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Guía MICHELIN California

Glen Ellen Star

  • 13648 Arnold Dr., Glen Ellen, 95442, Estados Unidos
  • 30 - 50 USD • Californiana, Pizza
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Guía MICHELIN California

Glen Ellen Star

  • 13648 Arnold Dr., Glen Ellen, 95442, Estados Unidos
  • 30 - 50 USD • Californiana, Pizza
Opinión de la Guía MICHELIN

El encanto rural de este pintoresco cottage contrasta con el nivel de su cocina, capaz de desarmar al más recalcitrante de los urbanitas. Con recias mesas de pino, suelos de tablas desgastadas y horno de leña, este coqueto local bulle de actividad en cuanto empieza el primer servicio.

La cocina tiene acento italiano y el chef Ari Weiswasser se encarga de que cada plato salga perfecto. Las verduras a la brasa están muy conseguidas, y podrá construir toda la comida a partir de ellas: no se pierda la remolacha amarilla con aceite de naranja sanguina ni la coliflor asada con tahini y almendras. La pizza del día o la de crema de tomate y chile turco son también muy recomendables. Y no olvide de dejar un poco de sitio para un helado casero (vainilla Bourbon con sirope de arce, crema de cacahuete salada, melocotón-verbena.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • Comida para llevar
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 707-343-1384
Horario
Cerrado: lunes, martes

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