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日本米其林指南

Nishino

  • 1-9-21 Kyomachibori, Nishi-ku, Osaka, 550-0003, 日本
  • 18,000 - 20,000 JPY • 日本菜
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日本米其林指南

Nishino

  • 1-9-21 Kyomachibori, Nishi-ku, Osaka, 550-0003, 日本
  • 18,000 - 20,000 JPY • 日本菜
米其林指南的觀點

Owner-chef Masahiro Nishino is not one to stack his dishes with luxury ingredients. “Make a plan and take the pains to get it right”, says Nishino and, true to his word, he reworks a number of classic dishes. Filefish are dressed with liver; squid in nori boiled down in soy glaze. Stewed dishes made with a light, refreshing dashi, hassun of freshly prepared items and charcoal-grilled treats are highlights.

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  • m 一星:優質烹調,不妨一試!

服務與設施

  • JCB
  • X Visa
  • 吧檯式
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+81 6-6479-0456

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