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日本米其林指南

Macauda

  • 2-1-3 Tokiwamachi, Chuo-ku, Osaka, 540-0028, 日本
  • 1,000 - 6,000 JPY • 義大利菜
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日本米其林指南

Macauda

  • 2-1-3 Tokiwamachi, Chuo-ku, Osaka, 540-0028, 日本
  • 1,000 - 6,000 JPY • 義大利菜
米其林指南的觀點

The Wakayama-born chef gained experience in the Puglia region of southern Italy. Struck by the similarities between Wakayama and Puglia, in particular the warm climate and rich bounty of seafood, the chef made southern Italian home cooking his theme. Mackerel marinade, vegetable caponata, and sautéed oysters with fava bean sauce are representative examples. Bucatini and casarecce, two pastas originating in Sicily, are prepared by hand.

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服務與設施

  • JCB
  • X Visa
  • 吧檯式
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+81 6-4792-8262
營業時間
休息日: 週二

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