香港米其林指南

Toritama

  • GF, Greenville, 2 Glenealy, Hong Kong, 香港
  • 338 - 638 HKD • 雞肉串燒
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香港米其林指南

Toritama

  • GF, Greenville, 2 Glenealy, Hong Kong, 香港
  • 338 - 638 HKD • 雞肉串燒
米其林指南的觀點

Tokyo restaurants keep opening branches in Hong Kong and this time it’s all about yakitori. Seats are limited so it’s worth booking ahead and asking for the counter to watch the expert preparation in the kitchen. 40-day-old chickens are used, and 28 different parts of the birds are offered – rare cuts such as sweetbread may need pre-ordering. Pickles made with different produce according to the season make the perfect side dish for the skewers.

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對永續美食的承諾
倡議

Only chicken from local farms is used
From head to tail. The bones are used to make soup.

服務與設施

  • JCB
  • Maestro
  • X Visa
  • 中國銀聯
  • 吧檯式
  • 接受信用卡
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+852 2388 7717
營業時間
週一 : 晚餐
週二 : 晚餐
週三 : 晚餐
週四 : 晚餐
週五 : 晚餐
週六 : 晚餐
週日 : 休息

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