Restoranlar
Nicole
- Tomtom Kaptan Sokak No:18, Beyoğlu, Istanbul, 34433, Türkiye
- ₺₺₺₺ · Modern Mutfak, Türk Mutfağı
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
Nicole
- Tomtom Kaptan Sokak No:18, Beyoğlu, Istanbul, 34433, Türkiye
- ₺₺₺₺ · Modern Mutfak, Türk Mutfağı
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bu restoran adını, 1900’lerin başlarında bu binada yaşamış olan Fransisken rahibelerden biri olan Agnés Marthe Nicole'den alıyor. Göreceğiniz gibi büyük bir tadilattan geçen binaya bir dizi dar yoldan ulaşılıyor. Girişte sizi modern sanat eserleri karşılıyor. En üst katta, mekanın zarafeti ve lüksü bir daha da yukarı taşınıyor. Buradan eski şehrin manzarası muhteşem. Hem enfes yemekler hem de seçkin müşteri kitlesi, bu kaliteli restoranın en yüksek kalibrede olduğunu gösteriyor. Şef, ince nüanslar ekleyerek geleneksel tariflere yeni bir dokunuş katıyor. Örneğin, bilinen tatlara yeni bir soluk getirmek için tütsülenmiş yoğurdun eklendiği tipik bir doldurulmuş sebze yemeği olan dolmayı ele alalım. Ardından, yumuşak kuzu eti yanında servis edilen klasik, yoğunluğu azaltılmış kırmızı şaraba ekstra bir boyut kazandıran Orta Doğu baharatları var. Burada yaratıcılık saygı ve bir amaç duygusuyla ortaya çıkıyor.
Tesisler ve Hizmetler
- Klima
- Mükemmel manzara
- Restoran vejetaryen menüleri sunuyor
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
Zaman ve Lezzet: İstanbul’da Bir Asır Öncesinden Bugüne
Neredeyse iki kilometre boyunca uzanan, şehir gezginlerine ayrılmış bir cadde; sağında ve solunda farklı mimari üslupları yansıtan, hepsi birbirinden göz alıcı taş binalar; tüm muhitte birbirinden şık restoranlar, patisserie’ler, cafe’ler… İstiklal Caddesi’ne, Cadde-i Kebir’e, Grand Rue de Pera’ya hoşgeldiniz!
Mutfaktaki Y Jenerasyonu
Yemek mizanseninin yaş ve yön değiştirdiği zamanlar. Y Jenerasyonu şefler, tutkuyla yaklaşıyorlar mutfağa. Mutfakta geçirdikleri zaman ile kendilerini daha çok keşfediyor ve bilgilerine bilgi katıyor. Hayalleri dünyayı yeniden keşfetmek değil, ondan önceki şeflerden devraldıkları mirasın üzerine kendi kimliklerini ekleyerek, bu toprakların onlara sunduklarını daha iyi tanıyarak ve kullanarak yollarında emin bir şekilde yürümek.
İstanbul – kelimenin tam anlamıyla sansasyonel
Türkiye'nin en büyük şehrini ziyaret etmek çok boyutlu bir deneyim. MICHELIN seçkisine dahil olan restoranlarda elbette her şey lezzet üzerine dönüyor ama tüm bu dikkat çekici mekânların sunacakları daha çok şey var. Bu makale, Mastercard'ın insanların kalplerinde ve zihinlerinde yer etmek için onlara otantik, ilgi uyandırıcı ve davetkâr bir şekilde tüm duyularına hitap etmeyi amaçlayan vizyonundan ilham almıştır. Müfettişlerimiz tat, koku, görme, dokunma ve işitme duyularının en dikkat çekici şekilde uyarıldığı yedi restoranı seçtiler. Bu mekânları kendiniz deneyin ve İstanbul'un yeni yönlerini keşfedin.
