Restoranlar

The Red Balloon

  • Yeniköy, Güzelce Ali Paşa Caddesi Salih Ağa Sokak, No:5, Sarıyer, Istanbul, 34464, Türkiye
  • ₺₺ · Akdeniz Mutfağı
Bir masa rezerve et

The Red Balloon

  • Yeniköy, Güzelce Ali Paşa Caddesi Salih Ağa Sokak, No:5, Sarıyer, Istanbul, 34464, Türkiye
  • ₺₺ · Akdeniz Mutfağı

MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı

Bib Gourmand: iyi kalite, değerli pişirme

Kırmızı Balon, İstanbul'un ortasında huzur dolu bir vaha. Teras, çağdaş dizaynı ve yüksek ağaçlarıyla nefes kesici bir mekân. Şef Ulaş Durmaz, Kuzey Ege esintili Akdeniz yemekleri yaratmak için malzemeleri mümkün olduğunca yerel kaynaklardan temin ediyor. Örneğin Babakale'den gelen kalamarları kavurarak yoğun aromayı açığa çıkartıyor ve meyveli, gevrek mandalina notaları ekleyerek bu koyu kıvama damgasını vuruyor. Yaratıcı yaklaşımı ve gençlik coşkusu, tanıdık tatlara yeni bir soluk getiriyor.

Tesisler ve Hizmetler

  • Dış ortamda yemek yenilebilir

Kredi kartları kabul edilir

Konum

Bilgiler

+90 532 434 34 95

Yakındaki Restoranlar