ร้านอาหาร
Tate
210 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong, ฮ่องกง
$$$$
·
อาหารเชิงนวัตกรรม
เปิดให้รับจอง
Tate
210 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong, ฮ่องกง
$$$$
·
อาหารเชิงนวัตกรรม
2 ดาว: อาหารยอดเยี่ยม
Owner-chef Vicky Lau tells edible stories with tasting menus that mingle French and Chinese influences. There is no shortage of flair, especially in the longer Jade menu where each dish is an ode to an ingredient, such as scallop complemented by uni and caviar velouté. The intimate, feminine interior, adorned in neutrals, gold and muted pinks, provides the perfect foil to what is also a visual treat, courtesy of delicate, beautiful plating.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
18:00-22:00
วันพุธ
18:00-22:00
วันพฤหัสบดี
18:00-22:00
วันศุกร์
12:00-13:30
18:00-22:00
วันเสาร์
12:00-13:30
18:00-22:00
วันอาทิตย์
ปิดบริการ
บทสัมภาษณ์
18 minutes
รู้จัก 22 หญิงเก่งผู้กล้า ผู้ผลักดันวงการอาหารระดับรางวัลดาวมิชลินทั่วเอเชีย
เรื่องราวน่าทึ่งของพวกเธอจะจุดแรงบันดาลใจให้กับคุณ เพราะก่อนจะมาถึงจุดนี้ในวงการอาหารที่พวกเธอรัก หลายคนต้องฝ่าฟันความยากแค้น ต่อสู้กับโรคร้ายอย่างมะเร็ง รวมถึงก้าวข้ามผ่านความไม่มั่นใจในตนเองมาแล้ว
