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供应传统炭火涮羊肉。锅底推介老汤炆苏尼特羔羊尾尖，精选数量稀少的羊脊髓，味道香浓。肉的种类不多但十分讲究，羊肉採用苏尼特草原牧区的羔羊，没有膻味且肉质细嫩。牛肉则为高品质鲁西黄牛肉。亦提供老回民爆肚、五香烧羊肉等清真食品。大厅不设订座，可于手机程式取号候座，包厢则须一周前预留。
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