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潮上潮 (西城)

西城区金融大街7号英蓝国际金融中心B层, Beijing, 中国大陆地区
¥¥¥¥ · 潮州菜
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潮上潮 (西城)

西城区金融大街7号英蓝国际金融中心B层, Beijing, 中国大陆地区
¥¥¥¥ · 潮州菜
入口处设有酒柜及展示柜,放满店主珍藏的花胶和鲍鱼。来自潮州的主厨拥有三十余年经验,他设计的菜单除了传统美食,也包含其独创菜式。推荐松茸鸽吞燕,厨师把燕窝酿入已去骨的鸽子中,再以松茸清汤炖煮,工序繁复,口感丰富。主食方面,可试试即场制作的隆江猪手配吊炉烧饼。

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