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Guia MICHELIN França

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

  • Lieu-dit Troplong-Mondot, Saint-Émilion, 33330, França
  • 48 - 145 EUR • Moderna
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Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

  • Lieu-dit Troplong-Mondot, Saint-Émilion, 33330, França
  • 48 - 145 EUR • Moderna
Opinião do Guia MICHELIN

Perched on a small hillock, the highest point of Saint Emilion (1,100m), this prestigious winery has reopened its restaurant after a lengthy renovation and the result lives up to our hopes. The minimalist dining room opens onto the splendid vineyards. The chef concocts healthy, spot-on food with recipes that focus on produce from the estate and a handful of meticulously selected small producers. Don’t miss a tour of the splendid winery.

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  • Uma experiência doce inigualável, um talentoso chefe pasteleiro
O compromisso do Chef
For many years, we have been committed to ensuring our ecosystem is sustainable. We follow permaculture principles in our vegetable gardens and orchard; energy and water management is a constant consideration; our suppliers undertake to prioritise reusable containers; and our henhouse and pigpen enable us to sustainably dispose of bio-waste.
— David Charrier

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • e Bela vista
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • f Parque de estacionamento
  • É Parque ou jardim

Informações

+33 5 57 55 38 28

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