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Guia MICHELIN França

La Table de Pavie

  • 5 place du Clocher, Saint-Émilion, 33330, França
  • 75 - 215 EUR • Moderna, Criativa
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Guia MICHELIN França

La Table de Pavie

  • 5 place du Clocher, Saint-Émilion, 33330, França
  • 75 - 215 EUR • Moderna, Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Appointed by Gérard Perse, emblematic owner of Château Pavie, Yannick Alléno now supervises this local institution. The Parisian chef has recruited a high-flying team and refocused the culinary score on southwest France, whilst remaining true to his hallmark sauces and reductions and a signature dish: pigeon that will blow your mind! All of which, of course, washed down with a fine selection of Saint-Émilion wines.

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  • n Duas Estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Local produce
Sustainable fishing (no endangered species or spawning fish)

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • f Parque de estacionamento

Informações

+33 5 57 55 07 55

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