Restaurantes

Essencial

Name: Essencial
Address: Rua da Rosa 176, Lisboa, Lisboa, 1200-390, PRT
Telephone: +351 21 157 3713

Rua da Rosa 176, Lisboa, 1200-390, Portugal

€€ · Moderna

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Essencial

Rua da Rosa 176, Lisboa, 1200-390, Portugal

€€ · Moderna

Este pequeno restaurante, situado numa ruela do popular Bairro Alto, apresenta uma cozinha totalmente aberta no centro da sala e uma decoração minimalista em tons neutros. Influenciado pelas suas experiências em restaurantes internacionais, o chef André Lança Cordeiro combina técnicas francesas com ingredientes portugueses sazonais. Pratos como o famoso Pâté en croûte, recheado de diferentes formas, o Vol-au+vent de lavagante & moleja, e o Paris-brest de pistáchio & yuzu irão transportá-lo diretamente ao país gaulês sem sair de Lisboa. A oferta inclui o menu Bistrot, com uma opção de entrada, um prato principal e uma sobremesa, ou o menu degustação Amuse-Bouches, acompanhados por uma interessante proposta vínica!

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