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Guia MICHELIN Japão

Gion Nishikawa

  • 473 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0825, Japão
  • 6.500 - 31.000 JPY • Japonesa
Take Away

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Guia MICHELIN Japão

Gion Nishikawa

  • 473 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0825, Japão
  • 6.500 - 31.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

The interior is painstakingly crafted in the style of a sukiya, for a sense of stylish elegance. Masayoshi Nishikawa is an owner-chef who treasures his establishment’s deep connection to the region. Viewing the dinner experience as a narrative arc, he interlaces Western ingredients and gastronomic methods to bring an original touch. His motto is a Chinese proverb: “True flavour is subtle flavour”: Understated flavours, he says, are truest to their ingredients.

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  • n Duas Estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • 1 Boa carta de saquê
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão
  • { Salões privados
  • Take-away

Informações

+81 75-525-1776
Horário
Fechado: almoço: 2a feira, domingo

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