Restaurants

De Gieser Wildeman

  • Botersloot 1, Noordeloos, 4225 PR, Nederland
  • €€€ · Klassiek Frans, Creatief Frans

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

De Gieser Wildeman

  • Botersloot 1, Noordeloos, 4225 PR, Nederland
  • €€€ · Klassiek Frans, Creatief Frans

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

Droom even mee: u zit onder het rieten dak van een voormalige boerderij, omgeven door stijlvol design en prettige decoratieve details, en ziet door de serre naar de mooie tuin en een kabbelend riviertje. Een geweldige setting voor een culinaire escapade! De klassieke beheersing van René Tichelaar is al even innemend als de omgeving.
Hij pakt hier en daar uit met creatieve ideeën en voelt de huidige tijdsgeest goed aan, maar de basis van deze keuken laat de traditie voor zich spreken. Dat blijkt bijvoorbeeld uit de zuiderse garnituren die een mooi stukje lam uit de Pyreneeën de nodige diepgang geven. Of wat dacht u van ravioli van sint-jakobsnoten die worden gecombineerd met de zoute nuances van kaviaar, de generositeit van een beurre blanc en kruidigheid van bieslook. Deze chef is technisch zeer precies en weet hoe je een gerecht opbouwt.
Als we het over evenwicht hebben, mag de geprezen sommelier zeker niet ontbreken. Hij creëert geweldige associaties met de rijke selectie wereldwijnen. Het goedlachse zaalteam bedient u met de klasse die De Gieser Wildeman typeert. Een droom? Nee, heerlijke realiteit!

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Parking
  • Terras
  • Uitmuntende wijnkaart

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+31 183 582 501
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
11:30-22:00
Woensdag
11:30-22:00
Donderdag
11:30-22:00
Vrijdag
11:30-22:00
Zaterdag
17:30-22:00
Zondag
gesloten

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten