n
MICHELIN Gids Nederland

De Groene Lantaarn

  • Gemeenteweg 364, Staphorst, 7951 PG, Nederland
  • 62 - 145 EUR • Creatief, Seizoenskeuken
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
n
MICHELIN Gids Nederland

De Groene Lantaarn

  • Gemeenteweg 364, Staphorst, 7951 PG, Nederland
  • 62 - 145 EUR • Creatief, Seizoenskeuken
Het advies van de MICHELIN Gids

De Groene Lantaarn is tot volle wasdom gekomen. De nieuwe thuisbasis van Jarno Eggen en de charmante Cindy Borger is magnifiek. Ze gaven dit statige pand een contemporain decor en verwerkten er persoonlijkheid in, zoals de vroegere skateboards van de chef. Het terras achteraan, met uitzicht op de groentetuin en de molen, is hemels. Hier kan chef Eggen zijn creatief verhaal vertellen zoals hij het wil.

Lokale ingrediënten krijgen exotische diepgang dankzij uitheemse invloeden. Hij durft verrassend te combineren, maar vindt telkens het juiste evenwicht. Zo geeft hij een extra dimensie aan coquilles met een zachte jalapeñocrème en een o zo elegant schuim van kaneel. Chef Eggen neemt u mee op een uitdagende ontdekkingsreis, tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend. Een opwindend avontuur!

Toon meer Toon minder
  • n Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

De eigen windmolen maalt het graan voor uw brood en patisserie

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • f Parking
  • { Salons voor apart diner
  • Take away
  • N Uitmuntende wijnkaart
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+31 522 463 116
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, dinsdag, middag: woensdag, middag: zaterdag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.