Restaurants
La nouvelle Auberge
Bredaseweg 441, Tilburg, 5036 NA, Nederland
Keuken:
Marktkeuken
Prijs:
€€€
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
La nouvelle Auberge
Bredaseweg 441, Tilburg, 5036 NA, Nederland
Keuken:
Marktkeuken
Prijs:
€€€
Noem dit intieme restaurant gerust een herberg 2.0. Vraag zeker naar een tafel in de chique serre om ten volle te genieten van de groene omgeving. Fans van rijke gerechten zitten hier helemaal goed. De chef werkt met lokaal lekkers, kookt volgens Franse traditie en heeft aandacht voor wereldse invloeden. Hij bekoort zowel met een saignant gebakken stukje rundsvlees met een krachtige jus als dat hij verrast met een dessert rond rode kool, ruby roomijs, peer, vanille en rodewijnazijn. Het jonge team brengt het allemaal met flair op tafel en zorgt voor een frisse dynamiek.
