Restaurants
Restaurant 1857
- Molenstraat 18, Roosendaal, 4701 JS, Nederland
- €€€ · Creatief Frans, Aziatische invloeden
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Restaurant 1857
- Molenstraat 18, Roosendaal, 4701 JS, Nederland
- €€€ · Creatief Frans, Aziatische invloeden
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Chic maar niet stijf, zo omschrijft Restaurant 1857 zichzelf terecht. Het is via een klein steegje dat u dit voormalige koetshuis bereikt, een smaakvolle symbiose van authenticiteit en contemporaine klasse. Gastvrouw Joke heeft persoonlijkheid, de creatieve keuken van chef Joey is technisch, visueel en bij momenten complex. Door een wildsaus aan te vullen met de nuances van koffie of melkkoe diepgang te geven door koji en fermentatiesmaken te verwerken in de vleesjus, wordt u meegesleept in zijn moderne samenspel van groenten en wereldse smaakmakers.
Faciliteiten & Diensten
- Maaltijd aan de bar
- Terras
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Nieuw in de MICHELIN Gids voor de maand april
Ontdek hier de negen nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.
