Restaurants
De Rozario
- Markt 213, Helmond, 5701 RJ, Nederland
- €€€ · Creatief, Eigentijds Aziatisch
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
De Rozario
- Markt 213, Helmond, 5701 RJ, Nederland
- €€€ · Creatief, Eigentijds Aziatisch
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Selfmade man Jermain de Rozario blijft zijn visie stroomlijnen. Zijn jeugdige speelsheid is steeds meer in balans. Uiteraard met behoud van zijn eigen stijl: een creatieve aanpak van Aziatische smaakmakers. Hij schudt waarden uit de Franse keuken door elkaar met Indonesische inspiraties. Jermain de Rozario kent weinig grenzen.
De visie van deze talentvolle chef wordt in al de geledingen van het restaurant doorgezet. De urban schwung van zijn nieuwe locatie klopt tot in de details, van de muziek en plantendecoratie tot de bamboe-elementen. Het bord zit in dezelfde lijn. Een signature dish als pittige, kruidige rendang, gecombineerd met de zoete finesse van mangoroomijs, is een vaste waarde. Maar chef De Rozario blijft ook zoeken en gaat nog dieper in op zijn Aziatische roots, zoals met de petjil die u bij uw bapaobroodje krijgt. De ontplooiing van Jermain de Rozario is boeiend.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Terras
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand november
De Loohoeve verhuist naar Groningen, Jermain de Rozario opent Mencoba, André Gerrits van ’t Amsterdammertje krijgt er een bistro en een hotel bij … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand november.
