Restaurants
Fani
- 51 Grand Rue, Roeser, 3394, Luxemburg
- €€€€ · Italiaans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Fani
- 51 Grand Rue, Roeser, 3394, Luxemburg
- €€€€ · Italiaans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
De Italiaanse keuken heeft amper geheimen voor Roberto Fani. Na het behalen van een MICHELIN ster in zijn thuisland verhuisde hij naar het dorpje Roeser. Op de gelijkvloerse verdieping van een eerder anoniem appartementsgebouw opende hij dit intieme, elegante restaurant waar u met veel toewijding wordt bediend (de sommelier doet een geweldige job!).
Chef Fani komt graag aan tafel om bijvoorbeeld wat truffel te schaven. Hij is een ervaren man met vakkennis. De rust die hij uitstraalt, vindt u ook in de beheersing van zijn keuken. Met enkele rake ingrediënten laat hij u wegdromen. Zo creëert hij een ongelooflijke symbiose met à point gegaarde gamberoni, gerookte witte bonen en marjolein. Wat simpel lijkt, is net een voorbeeld van chef Fani’s uitstekende techniek. Dat kan gerust iets creatiever en meer bewerkt zijn. Zolang de Italiaanse smaken maar schitteren in al hun glorie.
Faciliteiten & Diensten
- Parking
- Terras
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
