Restaurants
Restaurant Atelier
Markt 9, Gulpen, 6271 BD, Nederland
Keuken:
Creatief Frans, Wereldkeuken
Prijs:
€€€€
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Restaurant Atelier
Markt 9, Gulpen, 6271 BD, Nederland
Keuken:
Creatief Frans, Wereldkeuken
Prijs:
€€€€
Bij Atelier krijgt u nooit echt wat u verwacht. Creatieveling Hans Kinkartz weet namelijk in elk gerecht herkenbaarheid te koppelen aan spanning en verrassing. Zijn ervaren hand en de jeugdige dynamiek in de keuken vormen een combinatie met eigenheid. Glazig gegrilde langoustines gaat hij bijvoorbeeld gelaagdheid geven door er verschillende bewerkingen van massaman curry bij te serveren die pittigheid in diverse gedaantes laten spreken, net als fijne sneetjes gerijpte entrecote en boterzachte paprika voor fijne zoetheid.
U leest het: chef Kinkartz houdt van Aziatische smaakmakers om zijn gerechten een extra dimensie te geven. Deze vakman speelt met klassieke cuissons, moderne friszurigheid en inventieve vrijheid. Een etentje in dit historische vakwerkhuis, een elegante symbiose van design en industriële strakheid, zal u meer dan eens verbazen. Want ook gastvrouw Ellen weet haar passie over te brengen met geweldige wijnassociaties. In dit Atelier wordt culinair maatwerk geleverd.
U leest het: chef Kinkartz houdt van Aziatische smaakmakers om zijn gerechten een extra dimensie te geven. Deze vakman speelt met klassieke cuissons, moderne friszurigheid en inventieve vrijheid. Een etentje in dit historische vakwerkhuis, een elegante symbiose van design en industriële strakheid, zal u meer dan eens verbazen. Want ook gastvrouw Ellen weet haar passie over te brengen met geweldige wijnassociaties. In dit Atelier wordt culinair maatwerk geleverd.
Locatie
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Michelin Guide Ceremony
2 min.
2 min.
De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024
Met 122 zijn ze, de Nederlandse restaurants die zijn bekroond met één, twee en drie MICHELIN sterren. Een concentratie culinaire pareltjes die ronduit indrukwekkend is. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Michelin Guide Ceremony
1 min.
1 min.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Michelin Guide Ceremony
1 min.
1 min.
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
