Restaurants
La Belle Maraîchère
- place Sainte-Catherine 11a, Bruxelles, 1000, Belgique
- €€€ · Poissons et fruits de mer, Cuisine classique
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La Belle Maraîchère
- place Sainte-Catherine 11a, Bruxelles, 1000, Belgique
- €€€ · Poissons et fruits de mer, Cuisine classique
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L'avis du Guide MICHELIN
Depuis 1973, les gourmets apprécient ce restaurant traditionnel où la famille Devreker choie ses hôtes. On y redécouvre le temps où Sainte Catherine était le quartier le plus prisé de Bruxelles pour les restaurants. Croquettes de crevettes, homard, gibier, sauces intenses et bien d’autres plats y sont préparés dans les règles de l’art. Pas de chichis, mais une cuisine chaleureuse et savoureuse.
Equipements et services
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Reportages
1 minute
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Les inspecteurs du Guide MICHELIN sont entourés de mystère. L'anonymat est dans leur ADN. Mais, avec cette rubrique, ils veulent donner un aperçu de leur monde. Chaque mois, ils partagent une histoire particulière qu'ils ont vécue pendant leur recherche des meilleurs restaurants.
Recettes et techniques
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La recette du week-end : la blanquette de lotte aux jeunes légumes de Serge Devreker
Chaque vendredi, nous partageons une recette réalisable à la maison d’un chef du Guide MICHELIN. Aujourd'hui, découvrez la blanquette de lotte aux jeunes légumes de Serge Devreker, chef de La Belle Maraîchère à Bruxelles.