The Dominican

Il va sans dire que notre préférence va aux hôteliers qui tirent partie de l’architecture locale plutôt que ceux qui font des folies dans des bâtiments tout nouveaux. C’est ainsi que la Provence a ses mas, l’Amérique ses motels et la Belgique, la veinarde, semble entourée d’abbayes, de monastères et de couvents. A tel point que si vous décidez de séjourner dans un boutique-hôtel Bruxellois appelé le Dominican, vous saurez tout de suite à quoi vous attendre.
Même si dans ce cas précis on ne trouve pas vraiment pierres humides et bougeoirs. Disons plutôt que l’hôtel est s’inspire d’une abbaye, remise au goût du jour par la société Hollandaise FG Stijl, dont le nom vous est peut-être familier puisqu’elle est à l’origine d’un nombre croissant de boutiques-hôtels haut de gamme dans toute l’Europe.
Les chambres, sans être démesurées, sont certainement plus grandes que les cellules de moines, sans compter qu’elles disposent également de tout le confort moderne : lit de plumes, machines à expresso, et des salles de bains qui vous donneraient presque envie d’annuler vos rendez-vous du matin.
L’hôtel dispose également d’un spa, d’une petite salle de gym, d’une agréable cour intérieure ainsi que d’un bar/restaurant à l’ambiance plutôt décontractée, ouvert jusqu’à 23h. Le Dominican est donc le lieu idéal pour qui souhaite goûter à la vie monacale, mais si jamais vous étiez tentés par des envies plus matérialistes, sachez que vous êtes à côté de l’opéra et de quelques uns des meilleurs magasins de la ville.