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미쉐린 가이드 일본

Sushidokoro Shigeru

  • 15 Funamachi, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0006, 일본
  • 3,000 - 8,000 JPY • 스시
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미쉐린 가이드 일본

Sushidokoro Shigeru

  • 15 Funamachi, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0006, 일본
  • 3,000 - 8,000 JPY • 스시
미쉐린 가이드의 의견

The owner-chef runs this small restaurant of seven seats at a counter by himself. The only offerings are the ‘Nigiri Set’ featuring eight pieces of sushi and sushi rolls and the ‘Omakase Set Menu’ featuring steamed sushi, grilled fish and other snacks. After 9pm you can also order the items you like. An extra touch is added to the toppings to bring out the flavour according to the ingredient. They go well with the mildly sour vinegared rice.

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식

시설 및 서비스

  • 신용카드 가능
  • T 에어컨
  • 예약 필수
  • 카운터 테이블

정보

+81 3-3226-1588

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