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미쉐린 가이드 일본

Sharikimon Onozawa

  • 6-39 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0007, 일본
  • 20,000 JPY • 일식
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미쉐린 가이드 일본

Sharikimon Onozawa

  • 6-39 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0007, 일본
  • 20,000 JPY • 일식
미쉐린 가이드의 의견

The chef takes an unconventional and versatile approach to the ingredients. For example, he slices the hamo thin by removing the bones. He also removes the bones from sanma before grilling so that you can dig in without hesitation. He has much experience of working at soba kappo restaurants, so serves handmade soba at the end of the meal. Choose from several seasonal tastes depending on the season, such as sakura ebi, water shield and oysters.

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  • m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑

시설 및 서비스

  • JCB
  • M 다이너스 클럽
  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 예약 필수
  • 카운터 테이블

정보

+81 3-6457-8550

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