미쉐린 가이드 서울

셰누프라이빗키친

  • 용산구 녹사평대로 210-6, 3층, Seoul, 대한민국
  • 98,000 - 109,000 KRW • 프렌치
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셰누프라이빗키친

  • 용산구 녹사평대로 210-6, 3층, Seoul, 대한민국
  • 98,000 - 109,000 KRW • 프렌치
미쉐린 가이드의 의견

프랑스어로 ‘우리집’을 뜻하는 셰누. 부부가 운영하는 공간으로, 따뜻한 음식이 차려진 집 같은 공간에서 맛있는 시간을 보내길 바라는 의미가 담겨 있다. 프랑스인 셰프와 한국인 아내가 준비하는 프랑스 가정식이 대표 메뉴이지만 프랑스 유수의 스타 레스토랑과 호텔의 이그제큐티브 셰프를 역임한 마티유 셰프가 준비하는 음식은 가정식의 수준을 훨씬 뛰어넘는다. 신선한 가리비를 넣은 카르파치오 요리나 트러플 에멀젼을 사용한 비프 타르타르, 부르기뇽, 무슬린 소스를 넣은 화이트 아스파라거스 등 기본에 충실한 정통 프랑스 요리를 맛볼 수 있다. 저녁에만 운영하니 예약은 필수이다. 집처럼 따뜻한 공간에서 프랑스를 느껴보는 것은 어떨까?

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시설 및 서비스

  • 신용카드 가능
  • 카운터 테이블

정보

+82 70-8624-8907

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