レストラン

Sushi Nomura

  • 4, Alley 19, Lane 300, Section 4, Ren'ai Road, Da'an District, Taipei, 106, 台湾
  • $$$$ · 寿司

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Sushi Nomura

  • 4, Alley 19, Lane 300, Section 4, Ren'ai Road, Da'an District, Taipei, 106, 台湾
  • $$$$ · 寿司

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ミシュランガイドのビューポイント

1つ星:高品質な料理

Good sushi starts with the rice – here it’s a mix of Koshihikari from Kakomachi and Nanatsuboshi from Hokkaido, cooked in Mount Fuji spring water and seasoned with a blend of akazu and regular sushi vinegar. Chef Nomura, who moved to Taiwan years ago, sets the bar high for every detail of the dining experience – the fish is aged properly and sliced skilfully. The marinated silver-skinned fish and the anago are not to be missed.

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+886 2 2707 7518
営業時間
月曜
火曜
12:00-14:00
18:30-22:00
水曜
12:00-14:00
18:30-22:00
木曜
12:00-14:00
18:30-22:00
金曜
12:00-14:00
18:30-22:00
土曜
12:00-14:00
18:30-22:00
日曜
12:00-14:00
18:30-22:00

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