レストラン
INITA
- 1, Alley 52, Lane 12, Section 3, Bade Road, Songshan District, Taipei, 台湾
- $$$$ · 現代風イタリア料理
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INITA
- 1, Alley 52, Lane 12, Section 3, Bade Road, Songshan District, Taipei, 台湾
- $$$$ · 現代風イタリア料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
INITA, a portmanteau of Italy, Nippon (Japan) and Taiwan, crafts food that is underscored by Italian technique, jazzed up with Japanese twists and made from local ingredients. The tasting menu reflects the Japanese chef-owner’s career spanning 20 years. A gregarious extrovert and born showman, he presents his dishes theatrically and with a great sense of fun. Don’t miss his duck rice dish Ancora, Ciao Formosa.
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
