レストラン
Moose (Changning)
- No.1, Lane 119, Xinhua Road, Changning, Shanghai, 中国
- ¥¥¥ · 淮揚料理
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Moose (Changning)
- No.1, Lane 119, Xinhua Road, Changning, Shanghai, 中国
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
While antique furniture and oil paintings complement the refurbished century-old mansion, the all-white interior exudes modern European charm. The head chef has over 30 years of experience in Huai Yang cuisine, with a focus on river fish and seasonal produce. His signatures are deep-fried anchovies, and steamed Reeves shad in aged Huadiao wine; both are meticulously prepared and perfectly executed.
施設とサービス
- エアコン
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
