レストラン
Dong Ping Chao
- 1 Dongping Road, Xuhui, Shanghai, 中国
- ¥¥¥¥ · 潮州料理
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- 1 Dongping Road, Xuhui, Shanghai, 中国
- ¥¥¥¥ · 潮州料理
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ミシュランガイドのビューポイント
This restaurant in a century-old heritage building reinterprets Chaozhou fare with refined touches and local twists. Quality ingredients, especially seafood, are shipped from Chaoshan region twice a day to ensure freshness. Menus are tailor-made at least one day ahead and there is no à la carte ordering. The speciality crispy-skin braised sea cucumber provides a nice contrast of texture, with a subtle hint of peanut butter in the abalone sauce.
施設とサービス
- エアコン
- バレットパーキング
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
