レストラン
De Librije
- Spinhuisplein 1, Zwolle, 8011 ZZ, オランダ
- €€€€ · 現代風料理
お気に入りに保存する
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す
De Librije
- Spinhuisplein 1, Zwolle, 8011 ZZ, オランダ
- €€€€ · 現代風料理
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
3つ星：特別な料理
Housed in a former prison, this restaurant has an inner courtyard with a lounge - style dining room crowned by a glass roof. The chef focuses on high quality ingredients, which he uses to create imaginative dishes that are full of flavour.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
ミシュラン グリーンスター
"30 years ago we already had our own garden and greenhouse – and we were also working with farmers in the area. To me that is very logical, not a trend at all. I forage for wild ingredients almost all year round. Chefs used to get everything from France but, in the Netherlands, we have really nice produce."
施設とサービス
- バレットパーキング
- ベジタリアンメニューあり
- 興味深いワインリスト
利用可能なクレジットカード
