Ristoranti
Cannavacciuolo Bistrot
via Umberto Cosmo 6, Torino, 10131, Italia
€€€€
·
Creativa, Mediterranea
Di tendenza
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Cannavacciuolo Bistrot
via Umberto Cosmo 6, Torino, 10131, Italia
€€€€
·
Creativa, Mediterranea
Di tendenza
Una stella : una cucina di grande qualità
Nel cuore di Borgo Po, a pochi passi dalla Gran Madre, in uno dei quartieri residenziali più raccolti ed eleganti della città, prende forma la presenza torinese di Antonino Cannavacciuolo, lo chef tristellato di Villa Crespi. Gli ambienti si susseguono in un gioco di salette contemporanee, intime e curate, l’ultima delle quali affacciata direttamente sulla cucina per chi desidera assistere allo spettacolo dei fornelli. Qui opera Gabriele Bertolo, che firma una cucina d’impronta moderna, ispirata ai repertori regionali — con la Campania come punto di partenza — e riletta attraverso sensibilità e tecnica personali. Due menu degustazione e un’interessante proposta à la carte completano un’accoglienza giovane, attenta e ben preparata. Prenotazione imprescindibile, anche a pranzo.
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5 min.
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Torino tra magia e gastronomia: cosa vedere e dove mangiare nella città esoterica
Torino è da sempre riconosciuta, nell’immaginario collettivo, come città magica d’eccellenza per questa nomea che, negli anni, l’ha vista conquistare i vertici sia della magia bianca che di quella nera.
Michelin Guide Ceremony
2 min.
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Antonino Cannavacciuolo conquista altre due stelle ed il premio speciale Chef Mentor Award
Con le due nuove stelle assegnate ai ristoranti Laqua by the Lake e Le Cattedrali ed il premio speciale Chef Mentor presentato da Blancpain, Antonino Cannavacciuolo si è affermato come uno dei principali protagonisti della Guida MICHELIN Italia 2025.
