Guida Michelin 2019
Contesto Alimentare
- Cucina piemontese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Minuscola trattoria moderna, al suo interno pochi tavoli ravvicinati in completa semplicità, ma è la cucina il vero motivo per venire proprio qua. Partendo, infatti, da prodotti locali, la cuoca prepara gustosi piatti attingendo a piene mani dai classici regionali. Se tajarin e plin non mancano mai, il menu annovera anche: baccalà mantecato con verdure - panna cotta alla lavanda con paste di meliga (frollino tipico del Piemonte).
Distinzione
=
Bib Gourmand & bull; un eccellente rapporto qualità/prezzo
Classificazione
ò
Abbastanza confortevole
Prezzo
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Servizi
- } Carta di credito Mastercard
- E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
- V Carta di credito American Express
- Carte di credito accettate
- X Carta di credito Visa
- M Carta di credito Diners Club
- T Aria condizionata
L'Esperienza della Guida Michelin
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