Ristoranti

Casa Format

  • via Tetti Valfrè, Orbassano, 10043, Italia
  • €€ · Moderna, Del territorio

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Casa Format

  • via Tetti Valfrè, Orbassano, 10043, Italia
  • €€ · Moderna, Del territorio

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una struttura ecosostenibile, l'orto di proprietà, la cucina moderna e molta passione sono gli elementi che contraddistinguono questo ristorante di grande qualità. Il moderno edificio è caratterizzato da ampissime vetrate che sfruttano al meglio l'energia solare. La cucina è autentica, gustosa e con idee originali: il gelato alla crema mantecato con una macchina Carpigiani prima del servizio è un goloso esempio.

Gastronomia e sostenibilità

Stella Verde MICHELIN

"Casa Format è totalmente autosufficiente dal punto di vista del fabbisogno energetico e per questo completamente sostenibile; a ciò si aggiunge il contenimento dello spreco e il riciclo mirato. Alla costruzione ad impatto zero fa eco un orto naturale di 2000 mq."

— Igor Macchia

Servizi

  • Aria condizionata
  • Menu vegetariano
  • Parcheggio
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 011 903 5436
Ore di apertura
Lunedì
12:30-14:00
19:30-21:00
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
12:30-14:00
19:30-21:00
Venerdì
12:30-14:00
19:30-21:00
Sabato
12:30-14:00
19:30-21:00
Domenica
12:30-14:00
19:30-21:00

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