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Guida MICHELIN Italia

[bu:r]

  • via Giuseppe Mercalli, angolo via San Francesco d'Assisi, Milano, 20122, Italia
  • 70 - 100 EUR • Creativa, Internazionale
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Guida MICHELIN Italia

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  • via Giuseppe Mercalli, angolo via San Francesco d'Assisi, Milano, 20122, Italia
  • 70 - 100 EUR • Creativa, Internazionale
Il punto di vista della Guida MICHELIN

100% italiana è la proposta di Eugenio Boer, realizzata partendo da prodotti nostrani, con l’obiettivo di omaggiare le grandi ricette della tradizione e, al contempo, sostenere i piccoli produttori. Una connotazione nazionale che non pone tuttavia freni all’estro creativo dello chef: nasce così, ad esempio, Baccalà & Zabaglione|funghi porcini e caffè. Due percorsi degustazione (I Classici e lo Stagionale) ed una carta abbastanza ampia.

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Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative

Omaggiamo i nostri clienti di una pochette in cotone ecosostenibile rigenerato da utilizzare come porta-mascherina.

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 02 6206 5383
Ore di apertura
Chiuso: 1-7 gennaio, lunedì, a mezzogiorno: martedì-domenica

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