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Il Fagiano

  • corso Zanardelli 190, Fasano del Garda, 25083, Italia
  • €€€ · Italiana contemporanea, Creativa

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Il Fagiano

  • corso Zanardelli 190, Fasano del Garda, 25083, Italia
  • €€€ · Italiana contemporanea, Creativa

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Maurizio Bufi presenta la sua cucina, stagionale, territoriale e soprattutto gustosa! Nell'ampia carta possibilità di selezionare quattro menu degustazione: Frammenti, con i suoi piatti più iconici, Sensazioni un po’ più creativo, Equinozio d'autunno, ça va sans dire, quello più stagionale, e infine Dalla terra, vegetariano e intrigante. Atmosfera di gran classe sia nella bellissima terrazza che nella sala interna, calda e con un suggestivo soffitto a cassettoni che crea atmosfera per la stagione fredda. Un piatto iconico che abbiamo testato è il fusillone, seppia a carpaccio e vellutata di topinambur... dolce e delicato, abbinato ad un Eruzione bianco 1614 di Planeta, da uve Carricante, intenso e di lunga freschezza.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Parcheggio
  • Parco o giardino
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Terrazza

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 0365 290220

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