Nel cuore della città partenopea, ecco un locale accogliente di cui si parla tanto, stiloso seppur leggero e minimal, con un ottimo servizio in sala. Veritas getta una luce di verità su ciò che lo chef Gianluca D’Agostino intenda per tradizione e fantasia nell’ambito di una cucina napoletana aggiornata, ma al tempo semplice e comprensibile. Sono, infatti, gli ingredienti più veraci della sua Campania che il cuoco rielabora, consegnandoci la tradizione su un piatto dove colori e profumi (essenzialmente quelli del sud!) concorrono come in una squadra ben affiatata a conseguire il risultato. E’, quindi, un gol che esplode in bocca, una gioia per le papille gustative che assaporano il migliore pescato locale, la pasta di Gragnano rifilata a bronzo, pane e dolci rigorosamente fatti in casa. Con questi presupposti vincere è fin troppo facile!