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Guida MICHELIN Italia

ARIA

  • via Loggia dei Pisani 2, Napoli, 80121, Italia
  • 90 - 120 EUR • Contemporanea, Moderna
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Guida MICHELIN Italia

ARIA

  • via Loggia dei Pisani 2, Napoli, 80121, Italia
  • 90 - 120 EUR • Contemporanea, Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Lo chef siciliano Paolo Barrale approda in un angolo elegante della città, proponendo una formula - cocktail bar e ristorante - che ben si addice alla cucina proposta. I suoi piatti si legano al territorio, ma guardano oltre, grazie a un pensiero internazionale e un po’ irriverente, anche se sempre concreto. Lo chef vuole proporre una visione moderna e scevra da luoghi comuni del grande patrimonio culinario della Campania, inteso come “contenitore” di materie prime straordinarie e a volte poco conosciute. Ciò che distingue la sua cucina, però, è il bagaglio esperienziale dello chef e le influenze di culture diverse acquisite grazie a viaggi e conoscenze. Il club The Lodge propone degustazioni di cocktail esclusivi, snack e aperitivi. Insomma, che dire: una nuova Aria spira su Napoli.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 081 843 0195

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