今時今日，只要打開電視，無數的美食節目，讓你盡情看到飽。從美味的《主廚的餐桌》（Chef’s Table）與《武士美食家》（Samurai Gourmet），到來自世界各地的美食秀，選擇多樣的節目，讓每一個人都能找到自己愛吃的美食。
狂看電視也許不比暴飲暴食來得健康，但至少不含熱量。以下是適合各類型美食愛好者的精采節目。
深入了解精緻料理：《主廚的餐桌》（Chef's Table）
想一窺高級餐廳廚房，瞭解全球最高端料理的幕後情況，艾美獎提名系列《主廚的餐桌》（Chef's Table）最適合你。精緻的美食拍攝，搭配優美的配樂，探索著名廚師如 Gaggan Anand、Massimo Bottura、Alex Atala 等的出身與信念，輕易令料理愛好者著迷。
發掘真相：《盤中腐事》（Rotten）
睜開眼睛看清楚每天吃下的食物。這部六集紀錄片深入探討食物生產過程的陰暗面，揭發整個供應鏈中的貪婪、浪費與舞弊。每集的主題從不純的中國蜂蜜如何削弱美國養蜂者的收入，到連續性的集體屠宰家禽，改變你對日常食物的看法，包括大蒜、牛奶、魚類等等。
探討飲食文化：《美食不美》（Ugly Delicious）
Momofuku 創辦人兼主廚 David Chang 帶領觀眾走一趟跨文化美食之旅，尋訪世界上最美味的食物。一路上，他請來作家、激進分子、藝術家和其他廚師，以食物為工具，跨越文化藩籬，推翻誤解與偏見。美式後院燒烤台能不能做出韓式燒烤？對味精過敏是客觀上的敏感還是種族偏見？節目中提出各種問題讓大家思考，但有一點可以肯定的是：請別在空著肚子的時候觀賞。
甜食真人秀比賽：《森寶魔法甜品屋》（Zumbo’s Just Desserts）
愛看《英國家庭烘焙大賽》（The Great British Bake Off）的觀眾，多半也會喜歡《森寶魔法甜品屋》。這個澳洲真人秀比賽，讓業餘烘焙師一較高低，爭奪 10 萬澳元（約 57 萬港元）的獎金。參加者必須打動甜品專家 Adriano Zumbo，除了美味創意挑戰，也必須重新詮釋他的著名甜點，否則就會被淘汰。絶對是 Willy Wonka 與《廚神當道》（MasterChef）的混合版。
溫暖人心：《深夜食堂：東京故事》
改編自日本同名漫畫，《深夜食堂》環繞著東京街頭一家 12 個座位的小食堂裡發生的故事，由經營食堂的老闆串聯起來。每集各有一個故事，各以一道菜式為引子，劇中人物會烹製和享用這道菜，劇情環繞點用這道菜的人物，如哀傷的男人愛吃的梅乾、苦澀的戲劇演員愛吃的玉米熱狗等。就如電視上的美食一樣，節目溫暖人心。
兩小時美食電影之旅：《美味關係》（Julie & Julia）
沒時間追看系列性的節目，可以只花兩小時來一趟美食電影之旅。《美味關係》敘述紐約女性 Julie Powell（Amy Adams）展開一項計劃，烹煮 Julia Child 的著名食譜書《掌握法式烹飪藝術》當中的所有 524 道料理，從而也帶出 Child 的生平，以及她在 50 年代如何征服法式料理。電影中看到了人生、烹飪，以及很多很多的牛油。
本文由 Rachel Tan 撰寫，黃匡寧翻譯。請於這裡閱讀原文。
