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Guide MICHELIN France

L'Or Bleu

  • 6 boulevard de l'Esquillon, Théoule-sur-Mer, 06590, France
  • 105 - 159 EUR • Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne
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Guide MICHELIN France

L'Or Bleu

  • 6 boulevard de l'Esquillon, Théoule-sur-Mer, 06590, France
  • 105 - 159 EUR • Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef Alain Montigny (MOF 2004), passé par de solides maisons étoilées en Suisse et à Chantilly, cuisine désormais dans le superbe hôtel Tiara Yaktsa, posé au-dessus de la mer face au massif de l’Estérel. Ses savoureuses recettes, influencées par la Méditerranée, changent (presque) tous les jours au gré des arrivages. Les plats sont équilibrés et parfumés avec subtilité grâce à des ingrédients irréprochables et une grande maîtrise technique – ainsi, le homard, caviar et crème de céleri ou ce remarquable maigre rôti, gnocchi de potimarron et cèpe. La terrasse dévoile une vue somptueuse sur les roches rouges de l'Estérel et la mer. Nos sens sont comblés.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • r Terrasse
  • K Voiturier
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 4 92 28 60 30

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