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Guide MICHELIN France

L'Or Bleu

  • 6 boulevard de l'Esquillon, Théoule-sur-Mer, 06590, France
  • 79 - 139 EUR • Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne
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Guide MICHELIN France

L'Or Bleu

  • 6 boulevard de l'Esquillon, Théoule-sur-Mer, 06590, France
  • 79 - 139 EUR • Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef Alain Montigny (MOF 2004), passé par de solides maisons étoilées en Suisse et à Chantilly, cuisine désormais dans ce bel établissement posé au-dessus de la mer face au massif de l’Estérel. Autour de deux menus sans choix, on déguste de savoureuses recettes influencées par la Méditerranée, qui changent (presque) tous les jours au gré des arrivages. Les plats sont équilibrés et parfumés avec subtilité grâce à des ingrédients irréprochables et une grande maîtrise technique - ainsi, le homard, caviar et crème de céleri ou ce remarquable maigre rôti, gnocchi de potimarron et cèpe. La terrasse dévoile une vue somptueuse sur les roches rouges de l'Estérel et la mer. Nos sens sont comblés.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Cuisine du marché

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • e Vue
  • K Voiturier
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • R Ascenseur
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+33 4 92 28 60 30
Dates de fermeture
Fermé : 15 octobre-15 avril, midi : du lundi au samedi, dimanche

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