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Guide MICHELIN France

Restaurant De Lauzun

  • Route de Nizas, Pézenas, 34120, France
  • 36 - 110 EUR • Cuisine moderne
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Restaurant De Lauzun

  • Route de Nizas, Pézenas, 34120, France
  • 36 - 110 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Pézenas n'est pas seulement la ville de Boby Lapointe : c'est désormais aussi celle de Matthieu De Lauzun. Installée au sein du domaine viticole, cette nouvelle adresse permet au jeune chef de déployer tout son talent. Le beau cadre contemporain, de pierre, de bois et de cuivre, se révèle l'écrin idéal pour accueillir sa cuisine du sud, fine et savoureuse, à l'instar de la pastilla de volaille dans un cannelloni de betterave (sa spécialité), ou de ce superbe agneau en trois cuissons, dans l'esprit d'un tajine. Carte de vins étoffée. On se régale, avant une promenade dans le joli village, et une visite de l'A-Musée Boby Lapointe, dédié à l'enfant du pays.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 4 99 47 63 91
Dates de fermeture
Fermé : 18-25 octobre, lundi, dimanche

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