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Guide MICHELIN France 2020

La Galinette

  • 23 rue Jean-Payra, Perpignan, 66000, France
  • 25 - 54 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France 2020

La Galinette

  • 23 rue Jean-Payra, Perpignan, 66000, France
  • 25 - 54 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Une telle régularité fait toujours plaisir à voir – et à goûter. Étoilée depuis 2004, cette belle maison est le repaire de Christophe Comes, chef aux talents multiples. Locavore de la première heure, il élève dans son potager personnel (six hectares, qui dit mieux ?) les légumes et les fruits (agrumes et tomates, notamment) qui viendront rythmer sa cuisine. Mais il ne rechigne pas non plus à célébrer les poissons de la pêche locale ! Ajoutez à cela un excellent rapport qualité-prix, 25€ le menu complet à midi, vous obtenez une adresse qu'il ne faut manquer sous aucun prétexte...

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Potager
verger
oliveraie

Spécialités
  • Dégustation de tomates anciennes
  • Poissons de Méditerranée de petite pêche
  • Dessert autour des agrumes de nos serres

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 68 35 00 90
Dates de fermeture
Fermé : 1er-31 juillet, 22 décembre-5 janvier, lundi, dimanche

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