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Guide MICHELIN France 2020

L'Instant du Sud

  • 39 Grand-Rue, Générac, 30510, France
  • 34 - 38 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

L'Instant du Sud

  • 39 Grand-Rue, Générac, 30510, France
  • 34 - 38 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une jolie maison en pierre au cœur de ce village proche du Parc naturel régional de Camargue. Une terrasse sous les canisses, une petite salle à l'atmosphère intime : l'endroit est accueillant et les assiettes du chef achèvent de nous séduire. Bien tournées et actuelles, elles révèlent un excellent rapport qualité-prix !

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

gestion des déchets (marc de café composté, restes de pain pour une association de protection des animaux)

Spécialités
  • Tataki de thon mariné, ragoût de tomate, gingembre confit, citronnelle et coriandre
  • Pavé de bœuf Simmental grillé, sauce brune au poivre Voatsiperifery
  • Entremets aux trois chocolats, crème anglaise à la menthe

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 66 02 03 93
Dates de fermeture
Fermé : lundi, soir : du mardi au jeudi, dimanche
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