Guide MICHELIN 2020

Restaurant de l'Hôtel de France

  • place de la Libération, Auch, 32000, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 1 Avis
  • 30 - 75 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

Restaurant de l'Hôtel de France

  • place de la Libération, Auch, 32000, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 1 Avis
  • 30 - 75 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Cette institution du centre-ville reprend aujourd'hui vie sous l'égide d'une jeune équipe – trois frères réunis ici après diverses expériences internationales ! Si le cadre reste hautement classique, la cuisine joue une partition contemporaine fine et soignée : saint-pierre à la badiane, ris de veau en cocotte, soufflé à l'armagnac... Cuisine plus simple à la brasserie le 9e.

Afficher plus Afficher moins
  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ó Bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux et bio (légumes, volaille, bœuf, porc…)

Equipements et services

  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • Restaurant offrant également des chambres
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • R Ascenseur

Informations pratiques

+33 5 62 61 71 71
Dates de fermeture
Fermé : 19 août-2 septembre, lundi, mardi, dimanche soir

Notes moyennes

Note globale: 5 / 5

Basé sur 1 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 5.0
Qualité/prix 4.0
Boissons 5.0
Cadre 5.0
Service 5.0

Avis

5 / 5

E

envoyé le 23/04/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Excellent accueil, cuisine raffinée, dans un cadre très agréable. Nous avons passé un excellent moment.

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux