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Guide MICHELIN 2020

Restaurant Arcé

  • route du col d'Ispéguy, Saint-Étienne-de-Baïgorry, 64430, France
  • 32 - 60 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN 2020

Restaurant Arcé

  • route du col d'Ispéguy, Saint-Étienne-de-Baïgorry, 64430, France
  • 32 - 60 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Faites donc une halte gourmande au pied du col d’Ispéguy ! Dans ce restaurant – un ancien trinquet (salle de pelote basque) –, on savoure une cuisine bien tournée : tête de veau, pied de cochon, truite du vivier, religieuse au chocolat... L’été, on s'installe sur l'agréable terrasse bordée de platanes.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Confortable. Nos établissements de charme.
Spécialités
  • Carpaccio de truite, zestes et crème citronnée
  • Cochon au miel d’Iraty, ventrèche confite, boudin noir et palets de patate douce
  • Abricot caramélisé, émulsion lait d’amande, sorbet abricot

Equipements et services

  • f Parking
  • É Jardin ou parc
  • e Belle vue
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 59 37 40 14
Horaires d'ouverture
Fermé : 1er novembre-8 avril, lundi midi, du mercredi au jeudi midi

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