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Resto Dit Vin
- 8 rue de Foix, Pau, 64000, France
- € · Cuisine traditionnelle
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- 8 rue de Foix, Pau, 64000, France
- € · Cuisine traditionnelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Dans une ruelle piétonne face à l'église Saint-Martin, au cœur de Pau, ce bistrot affiche complet à l'intérieur comme sur sa terrasse ensoleillée. La formule chimique est simple : accueil sympathique de la patronne (dont les parents maraîchers fournissent une partie des légumes) et savoureuse cuisine de son mari chef qui travaille les bons produits régionaux. La petite ardoise (œuf fermier poché, effiloché d'aile de raie, pintade grillée, beaux fromages, desserts maison gourmands) change régulièrement, sauf les incontournables pieds de cochon, sauce gribiche.
Equipements et services
- Air conditionné
- Cartes de crédit acceptées
- Terrasse
Informations pratiques
