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L'Interprète
- 8 rue des Orphelines, Pau, 64000, France
- €€ · Cuisine créative
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- 8 rue des Orphelines, Pau, 64000, France
- €€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Deux interprètes de talent chantent les louanges d'une bistronomie créative et séduisent par leur répertoire gourmand exécuté dans un cadre bohème chic. Le jeune maestro Quentin Maysou s'en donne à cœur joie : noix de Saint-Jacques poêlées, miso banane et quinoa lié aux épinards ; filet de veau, salsifis au jus, clémentine rôtie, noix de cajou et poivre fumé... En salle, Pauline Thubert accueille avec charme et courtoisie.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
