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Guide MICHELIN France

Maison Joanto

  • Chemin du Village, Briscous, 64240, France
  • 29 - 33 EUR • Cuisine moderne
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Maison Joanto

  • Chemin du Village, Briscous, 64240, France
  • 29 - 33 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Joanto, c'est "Petit Jean" en basque... et pourtant, voilà bien une demeure qui ne mérite aucun diminutif ! Sa belle architecture traditionnelle, son décor plein de cachet, son ambiance chaleureuse, tout séduit, et plus encore la cuisine de sa cheffe, passée par les belles maisons, où le terroir basque explose de saveurs. Le rapport qualité-prix a tout... d'un grand.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Foie gras mi-cuit, porto et figue
  • Poitrine de cochon Ibaïama, purée de courgette et tomates confites
  • Feuille-à-feuille chocolat et cacahuète

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 59 20 27 70
Dates de fermeture
Fermé : lundi, soir : du mardi au mercredi, soir : dimanche
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