m
Guide MICHELIN Etats-Unis

Esmé

  • 2200 N. Clark St., Chicago, 60614, Etats-Unis
  • 200 - 275 USD • Cuisine actuelle, Cuisine créative
La réservation pour Esmé n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
m
Guide MICHELIN Etats-Unis

Esmé

  • 2200 N. Clark St., Chicago, 60614, Etats-Unis
  • 200 - 275 USD • Cuisine actuelle, Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Together with his co-owner and wife, Katrina Bravo, Chef Jenner Tomaska lays bare lofty ambitions at this airy atelier. The minimalist, well-lit space evokes an art gallery, complete with a high-concept tasting that's aimed at blurring the boundaries between art and dining.
The show begins with intriguing bites served at standing tables just inside. The multi-course meal that follows features a variety of dishes, each offered on custom pieces made by local artists. Flavorful compositions showcase unexpected combinations like a seared rouget fillet set atop a bean purée and shaved matsutake mushrooms. Accompanied by a bowl of beans in an Ibérico ham consommé studded with tender "pearls" of apple, the dish's sweetness works wonders against its savory essence.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

Restaurants à proximité

Les hôtels proches