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Auberge St-Laurent
- 1 rue de la Fontaine, Sierentz, 68510, France
- €€€ · Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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- 1 rue de la Fontaine, Sierentz, 68510, France
- €€€ · Cuisine moderne, Cuisine traditionnelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Ce relais de poste du 18e s., à la longue façade fleurie et avenante, est une institution familiale locale, authentique et élégante, plébiscitée aussi bien par les fidèles que par les nombreux voyageurs étrangers qui traversent l’Europe. Tous célèbrent à l’envi le sens de l’accueil et du service, les chambres mignonnes et douillettes, et bien sûr la bonne chère qu’on y sert. Aux fourneaux, on trouve le chef Laurent Arbeit, qui a étrenné ses couteaux chez Haeberlin et Ducasse. En véritable aubergiste des temps modernes, il compose une cuisine harmonieuse et fine, aux saveurs bien équilibrées. Une franche réussite.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Parc ou jardin
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées