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Guide MICHELIN France

Maison Kieny

  • 7 rue du Général-de-Gaulle, Riedisheim, 68400, France
  • 55 - 115 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Maison Kieny

  • 7 rue du Général-de-Gaulle, Riedisheim, 68400, France
  • 55 - 115 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Non loin de Mulhouse, ce chaleureux relais de poste (1850) occupe une imposante maison alsacienne au cœur du village. Les secrets de la bonne cuisine alsacienne se transmettent ici depuis six générations ! Mariella Kieny écrit l'histoire de la maison au présent, aidée par une équipe soudée et… les pâtisseries de son beau-frère. On aime toujours autant cette grande salle cossue émaillée de plusieurs éléments d'époque, pierres et poutres apparentes, boiseries et porte en vitrail. On s’attable toujours avec plaisir pour déguster une cuisine contemporaine qui revisite l’Alsace et les classiques avec finesse.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Tapas du terroir alsacien
  • Ris de veau braisé, tarte feuilletée aux petits légumes
  • Baba au kirsch dans l'esprit d'une forêt-noire

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 3 89 44 07 71
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, soir : dimanche

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